СРОЧНО! С семьи Антипова и Кретова Генпрокуратура требует взыскать 105 млрд рублей
сегодня, 17:16 Политика
Арбитражный суд в Челябинске принял еще один иск на 77 млн к подрядчику из-за плохой уборки снега
сегодня, 17:08 Экономика
Челябинское УФАС запретило газете рекламировать «чудо»-БАДы
сегодня, 17:01 Экономика
Эксперты зафиксировали рост доверия жителей Челябинской области к полиции
сегодня, 16:47 Общество
В Челябинской области задержаны подозреваемые в поджоге иномарки за 5 млн рублей
сегодня, 16:15 Происшествия
Челябинец украл из салона красоты дорогие косметические аппараты, но продать их не смог
сегодня, 16:02 Происшествия
Певец Сосо Павлиашвили отказался от концерта в Челябинске после теракта в Подмосковье
сегодня, 15:47 Общество
Челябинский суд обязал блогера Джавадова выплатить 515 тыс. пострадавшему при конфликте в кафе
сегодня, 15:36 Общество
В Челябинске трамвай жестко сбил пешехода
сегодня, 15:16 Происшествия
В Челябинской области еще три района преобразованы в муниципальные округа
сегодня, 15:10 Политика
Челябинскому блогеру, устроившему стрельбу в ресторане, дали 5 лет колонии
сегодня, 14:30 Общество
ГИБДД сообщила новые обстоятельства смертельного ДТП в Челябинской области
сегодня, 14:24 Происшествия
Врачи Челябинского онкоцентра применили новые технологии при удалении меланомы
сегодня, 13:48 Медицина
Жительница Челябинской области лишилась автомобиля, просто продиктовав код из СМС
сегодня, 13:23 Происшествия
В Челябинске на один из самых востребованных маршрутов выйдут 22 новых автобуса
сегодня, 12:57 Общество
ФСБ пресекла хищение нефти из трубопровода «Уфа – Петропавловск» под Челябинском
сегодня, 12:44 Происшествия
Молодой челябинец похитил у пенсионеров 1,6 млн, подрабатывая курьером у мошенников
сегодня, 12:37 Происшествия
В лобовом столкновении автомобилей в Челябинской области погибли оба водителя
сегодня, 12:35 Происшествия
Депутаты Заксобрания проголосовали за отмену реформы местного самоуправления в Челябинске
сегодня, 12:24 Политика
Осенью-2024 в Челябинской области пройдет 61 избирательная кампания
сегодня, 12:16 Политика
В Копейске 19-летний пьяный парень «заминировал» торговый комплекс
сегодня, 11:59 Происшествия
Законодательное Собрание одобрило поправки в бюджет Челябинской области
сегодня, 11:48 Финансы
В ЧелГУ появился факультет индустрии спорта и туризма
сегодня, 11:46 Общество
Южный Урал 29 марта окажется на холодной периферии циклона, местами пройдут сильные снегопады
сегодня, 11:33 Общество
В Челябинске антимонопольная служба подтвердила сговор на рынке школьного питания на 2 млрд
сегодня, 11:14 Общество
Жительница Магнитогорска инвестировала в мнимые проекты более 700 тыс.
сегодня, 10:59 Происшествия
Челябинец, вернувшись со спецоперации, погасил алиментный долг перед 3 сыновьями
сегодня, 10:39 Общество
От Уфы до Златоуста и обратно будет ходить туристический поезд
сегодня, 10:35 Общество
Дело о получении взятки бывшим сотрудником челябинской инспекции ФНС передано в суд
сегодня, 10:24 Общество
Челябинская таможня выявила неуплату 6 млн таможенных платежей
сегодня, 10:22 Общество
В подпольной лаборатории на Южном Урале изъято свыше 14 кг синтетических наркотиков
сегодня, 10:12 Происшествия
Трасса М-5 от Челябинска до Миасса станет полностью четырехполосной уже в 2024 году
сегодня, 10:02 Общество
Летом 2025 года на территории курорта «Притяжение» откроют детский центр развлечений
сегодня, 09:44 Общество
Мошенники обманули преподавателя из Троицка на 1,4 млн, действуя от имени ее руководителя
сегодня, 09:29 Происшествия
Новый микрорайон в Челябинске «Ростелеком» обеспечит умными счетчиками
сегодня, 09:15 Общество
В зоне проведения СВО погиб майор полиции в отставке из Магнитогорска
сегодня, 08:58 Общество
В России с 1 апреля меняются правила сдачи экзаменов на права: главное, что нужно знать
сегодня, 08:50 Общество
Госавтоинспекторы сообщают о сильном тумане на дорогах в Челябинской области
сегодня, 08:12 Общество
В Челябинской области началось строительство ледового дворца за 453 млн
сегодня, 07:43 Общество
Бывший главный тренер «Металлурга» будет тренировать ЦСКА в таком же статусе
сегодня, 07:31 Общество

65 мгновений Великой Победы: умереть днем позже

Общество
9 марта 2010 года, 18:15
- T +

Агентство новостей «Доступ» продолжает проект «65 мгновений Великой Победы», в котором мы рассказываем о вкладе жителей Челябинска и Челябинской области в победу над гитлеровцами. Выпуск 4-й.

Фашистские войска стремительно захватывали территорию СССР. Только за первые месяцы войны страна лишилась до пятидесяти процентов посевных площадей всего Советского Союза. Основные житницы – Украина и Белоруссия – были захвачены немцами. Ни килограмма хлеба не оставим врагу – звучал призыв советского руководства, но на самом деле, с оккупированных территорий удалось вывезти не более трети продовольствия.

«За счет того, что в состав Челябинской области входил и сельскохозяйственный Курганский регион, ситуацию с обеспечением населения как-то удавалось сдерживать. Будь это иначе, область просто не смогла бы себя прокормить и еще снабжать действующую армию», – рассказывает первый председатель по делам архивов Челябинской области Галина Кибиткина.

Отправка хлеба на фронт. Колхоз им. XVII съезда ВКП(б). Сетябрь 1943 года. (Из семейного архива Н.Сидаренко и В. Ткачева)

Конечно, вся тяжесть по обеспечению продовольствием легла на село. Уже в первые дни войны у колхозников изъяли всю технику, повозки и лошадей. Более трети трудоспособного сельского населения ушло на фронт – в деревнях оставались только старики, дети и женщины. Все это привело к тому, что сохранить производство в довоенных размерах оказалось просто невозможным. Пахали на коровах и волах, но и их берегли, женщины сами впрягались в телеги и распахивали землю. Многие сельскохозяйственные работы выполнялись вручную.

Ограниченное снабжение продуктами на Южном Урале стало вводиться уже через три недели после начала войны, а с 15 августа область вместе с другими регионами перешла на карточный режим.

Из фондов Государственного комитета по делам архивов Челябинской области

Рабочие, задействованные на тяжелом производстве, получали снабжение по первой категории: 800 граммов хлеба в сутки. В других отраслях – по 600 граммов, столько же – служащие, на детей и иждивенцев выдавалось по 400 граммов.

Из фондов Государственного комитета по делам архивов Челябинской области

В месячный паек входили также крупы и макароны – 1,2 килограмма в месяц, мясо и рыба – 1,8 килограмма, а также по 400 граммов жиров, столько же сахара. Эвакуированные в крупных городах области также получали паек наравне с остальным населением тыла. Понятно, что руководящие партийные и советские работники, а также аппарат, имели свою систему снабжения, значительно отличавшуюся от той, по которой обеспечивалось простое население.

Но все же большинство о таких продуктах, как мясо, даже не мечтало. «Да, рыбу в столовых давали, но в лучшем случае это была вареная селедка. Но вот чтобы мясо – не помню», – говорят рабочие Кировского завода (ЧТЗ. – Прим. АН «Доступ»). Нередки были случаи перебоев со снабжением и снижение хлебных норм. В первую зиму, да и по весне, в заводских столовых меню содержало едва ли не одно блюдо – затируху, или болтушку, как его называли рабочие – заваренная в воде мука.

Да и впоследствии меню не отличалось большим разнообразием. «Голубая ночь» – блюдо из ботвы, «Осень» – баланда с горохом, «Карие глазки» – суп с воблой – так с горькой шуткой люди называли блюда, которые подавались в рабочих столовых. Чтобы хоть как-то витаминизировать тружеников, руководителей предприятий обязали давать рабочим настой хвои, приготовленный на основе соляной кислоты, с добавлением сладкого чая или кваса. «В каждой столовой стояли большие чаны с таким напитком, который не только предупреждали цингу, но и излечивали», – сотрудник архива.

Нередки были и случаи хищения продовольственных карточек на предприятиях. Документ из секретной папки челябинского горисполкома, датированный 20 мая 1944 года: «За последнее время на ряде предприятий участились случаи хищения карточек. Только за март-апрель было похищено свыше тысячи хлебных и продуктовых карточек на заводах № 62 (ныне автоматно-механический), Кировском (ЧТЗ), трубопрокатном (ЧТПЗ). Воровство продовольственных документов происходит в местах, не обеспеченных охраной, не оборудованных сейфами, где нарушаются все правила транспортировки и к работе допускаются непроверенные люди».

Все материалы тут же были отправлены в следственные органы, а часть карточек – восстановлена. И это несмотря на то, что при утере восстановление не предусматривалось.

Карточная система обеспечивала питание городских жителей лишь в минимальной степени – этого просто не хватало и приходилось покупать продукты на рынках. И это при том, что цены были почти вдвое выше, чем в среднем по стране. «До 80 процентов трудоспособного населения были в дистрофичном и преддистрофичном состоянии», – утверждает Галина Кибиткина. В глубоком тылу процветала спекуляция продовольствием и товарами первой необходимости. Практически вся зарплата городских жителей уходила на покупку продуктов питания и предметы первой необходимости. Власть пыталась сдержать селян, но чаще всего это приводило к тому, что они просто переставали привозить продукты на рынок.

Единственным источником для выживания стали собственные огороды. Многим предприятиям и учреждениям были выделены колхозные земли, горожанам выделялись участки под огороды для выращивания для собственных нужд картофеля и овощей. «Умеешь, не умеешь, но жизнь заставила, – отмечает Галина Кибиткина. – Картошка поистине стала вторым хлебом».

К 1942 года, когда ситуация была близка к кризису, вводятся карточки о получении дополнительного питания сотрудникам горячих и вредных цехов, а также беременным женщинам, кормящим матерям, донорам и больным, а также усиленное дополнительное питание подросткам до 15 лет, занятым на сложных производствах, так называемое УДП. «Умереть денем позже», – так грустно шутили дети.

Дети работников Кировского завода, эвакуированного в Челябинск из Лениграда в 1943 году. (Из семейного альбома А. Малышева, брата наркома танковой промышленности В.А. Малышева)

«Необходимо было спасать ослабленных ребятишек, которые прибывали на Южный Урал со всей страны. Тех же детишек из Ленинграда и Сталинграда, которых буквально выносили на руках из вагонов, ведь ходить самостоятельно они уже не могли, – рассказывает Кибиткина. – По спецрапоряжению руководства страны ленинградцам полагался единовременный паек, в состав  которого входили сыр, сахар, колбасные изделия. Несомненно, эта мера позволила большинству блокадников выжить, но не всегда на местах это проходило оперативно».

На селе карточки, как правило, не вводились, а продукты отпускались по спискам. Расчет с колхозниками шел исключительно по трудодням и сданной государству продукции. А надо сказать, что почти весь собранный урожай сдавался государству в счет обязательных поставок. Так, если в 1940 году на трудодень выдавалось в среднем 1,44 килограмма хлеба, то в 1942 – только 180 граммов. Иногда, особенно в сельской местности, вместо печеного хлеба выдавали муку или даже зерно. За недоимки можно было угодить и в тюрьму, как за саботаж. А весны 1942 и 1943 года выдались не из легких», – рассказывает архивариус.

Особенно трудно пришлось эвакуированному городскому населению, которое по воле судьбы оказалось на селе. Они не были приспособлены к тяжелому физическому труду, поэтому от них особой отдачи и не было. Нередко случались случаи незаконного установления низких норм выдачи хлеба, что было выявлено, например, в Яланском и Макушинском зерносовхозах Челябинской области (ныне Курганская область).

Но все же в целом ситуацию с продовольствием удалось выправить, хотя и огромной ценой. 

Продолжение следует...

При подготовке статьи использованы материалы книги Марины Потемкиной
«Эваконаселение в Уральском тылу», Магнитогорск, 2006 год

Общество / другие новости из раздела

Эксперты зафиксировали рост доверия жителей Челябинской области к полиции Опрос: 44% уральцев регулярно занимаются спортом Певец Сосо Павлиашвили отказался от концерта в Челябинске после теракта в Подмосковье Челябинский суд обязал блогера Джавадова выплатить 515 тыс. пострадавшему при конфликте в кафе Челябинскому блогеру, устроившему стрельбу в ресторане, дали 5 лет колонии Южноуральцы стали тратить на каршеринг больше времени В Челябинске на один из самых востребованных маршрутов выйдут 22 новых автобуса В ЧелГУ появился факультет индустрии спорта и туризма Южный Урал 29 марта окажется на холодной периферии циклона, местами пройдут сильные снегопады В Челябинске антимонопольная служба подтвердила сговор на рынке школьного питания на 2 млрд В старейшем городе Южного Урала значительно увеличена скорость мобильного интернета Челябинец, вернувшись со спецоперации, погасил алиментный долг перед 3 сыновьями
Опрос

Какие у Вас планы на лето?