Россельхознадзор потребовал утилизировать некачественную продукцию известной челябинской фирмы – в свином мясе обнаружена кишечная палочка, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Закрытое акционерное общество, занимающееся производством, хранением и оптовой продажей готовых мясных изделий и полуфабрикатов в Челябинске, подверглось внеплановой проверке. Целью мероприятия было установление исполнения ранее выданного предписания.
В результате прошлой проверки ЗАО постановили утилизировать кишечное сырье без идентификационной маркировки и ветеринарных сопроводительных документов, а также предоставить результаты лабораторного исследования свинины (14 полутуш общей массой 637 кг), свиного шпика (27 коробок), 10 кг сухого молока, 11,2 кг яичного порошка. Эти продукты не имели ветеринарных сопроводительных документов.
Новый рейд показал, что кишечное сырье утилизировано. В ходе лабораторных исследований в свинине нашли бактерии группы кишечной палочки, в шпике свином выявлено превышение содержания КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). В результате компании предписали свинину и шпик переработать на вареную или варено-копченую колбасу, а сухое молоко и яичный порошок утилизировать из-за невозможности установления срока годности.
Предприятие обязано в кратчайшие сроки выполнить постановление и отчитаться перед надзорным органом.
Чересчур старательной чиновнице на Южном Урале запретили работать на госслужбе
Снегопады обрушатся на Челябинскую область 19 декабря, а затем мощно похолодает
Уральский арбитраж постановил снести незаконную постройку рядом с Челябинским бором
Задержан завербованный украинскими спецслужбами житель Челябинской области
Генерал-майор МЧС награжден медалью «За заслуги перед Челябинской областью»
Четыре семьи из Челябинской области награждены знаком отличия за доблесть
В селе под Челябинском местные жители наладили выпуск контрафактного алкоголя
ГАИ Челябинской области объявила о проведении масштабной профилактической акции
Управделами губернатора Челябинской области оставили под арестом до 23 марта
Саввин день: почему 18 декабря нельзя проводить в унынии и одиночестве
Погоду в Челябинской области 18 декабря определит барический гребень
«Металлург» на выезде разгромил «Сочи», Кузнецов забросил первую шайбу
