Управление Роспотребнадзора по Челябинской области проверило 137 предприятий, работающих в сфере производства, транспортировки, хранения и продажи кондитерских и хлебобулочных изделий – на 85 объектах найдены нарушения, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
На данных объектах были установлены факты нарушения требований санитарного законодательства, технического регулирования и актов в сфере защиты прав потребителей.
Для проверки было отобрано 1 605 образцов кондитерских изделий и 648 образцов хлеба и хлебобулочной продукции. Требованиям ГОСТа по микробиологическим показателям, кислотности мякиша и доле влаги не соответствовали 16 образцов хлеба. В 44 пробах кондитерских изделий найдены несоответствия по массовой доле жира, влаги и микробиологии.
Из оборота изъято 148 партий кондитерских изделий объемом 227 кг и 29 партий хлебобулочной продукции объемом 52 кг. В отношении юридических и должностных лиц возбуждено 93 административных дела и приняты решения о привлечении к ответственности в виде штрафов на общую сумму 593 тыс. рублей.
Фото из архива
Общество / другие новости из раздела
Какие у Вас планы на лето?
- Выехать на природу, позагорать или искупаться28%
- Ничего не делать, а просто расслабленно отдыхать11%
- Поездка на автомобиле по разным городам7%
- Дача, сад, огород45%
- Еще не решил, подумаю позже9%
Всего проголосовало: 170
Все опросы