В Челябинской области растут цены на гречку, говядину, молоко и длиннозерный рис, а вот хлеб, рыба, сахар и соль, овощи и фрукты, а также круглый рис, наоборот, дешевеют, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Сегодня на пресс-конференции в «КП-Челябинск» собрались все самые осведомленные в области цен на продукты питания люди. Начальник управления министерства сельского хозяйства Челябинской области Анатолий Малишевский рассказал, что хорошие показатели сбора урожая должны обязательно отразиться на ценах на местные хлебобулочные изделия, овощи и фрукты. «Мы вправе видеть более низкие цены в магазинах на продукты. Есть зерно, молоко, а значит, будет и мясо», – отметил Анатолий Малишевский.

напомним, по плану южноуральские селяне должны собрать 2 млн. 300 тыс. тонн зерна, на сегодня убрано только 80% зерновых – работа замедлилась из-за дождей. Также на 88-90% убран картофель, на 100% – лук и репка. Морковь, капуста и свекла, которые любят поздние сроки уборки, собраны только наполовину.

«Хороший урожай обеспечивает относительно стабильные цены не только на хлебобулочные изделия и овощи, но и на мясо и молоко – они подрастут незначительно. В Челябинской области сохраняется одна из самых низких цен в РФ на курятину. В связи с большим уловом в этом году снизятся цены и на рыбу. Уже на 10% снизилась стоимость сахара и соли», – рассказал координатор проекта «Народный контроль» Вадим Воробей.

Напомним, каждую неделю более 3 тыс. представителей народного контроля проверяет цены и качество продуктов в южноуральских магазинах. По их данным, 60% покупок продуктов жители Челябинской области совершают в сетях «Пятерочка», «Дикси», «Проспект» и «Молния», и с торговой наценкой в этих магазинах у народных контролеров идет активная борьба. Так, контролерам удалось склонить к снижению цен на 24 основных продукта питания «Молнию» – на 10%, а «Проспект» – на 30%.

Молзаводы в 2011 году сделали селянам подарок – подняли закупочные цены на молоко. В среднем, его выкупали по 14 рублей за литр без НДС. Как рассказал гендиректор Челябинского городского молочного комбината Владимир Чапайкин, это удалось сделать за счет внутренних издержек предприятия и увеличения объемов продаж. Однако осеннего повышения цен на молоко южноуральцам все-таки не избежать. «У нас увеличились издержки из-за необходимой модернизации оборудования и введения новой упаковки. Это корректирующее и временное повышение», – отметил Владимир Чапайкин.

По словам начальника отдела развития продаж «Увелки» Андрея Агаркова, в Челябинской области идет подорожание длиннозерного риса на 15-20%, так как это продукт иностранного производства. Кроме того, как и в прошлом году, начали расти цены на гречку. «Оптовая цена на гречку уже 45 рублей. Уборка идет, хоть и мешает погода. Нужно что-то оставить также на семена. За последнее время гречка подорожала на 21%. Однако не думаю, что она будет стоить больше 50 рублей за кг. Рекордный скачок прошлого года не повторится», – подчеркнул Андрей Агарков.

Он также добавил, что цена круглого риса, в отличие от длинногозерного, сохранится на прежнем уровне, как минимум, до нового года.

Ольга Плеханова